Ha bármilyen mennyiségű szénhidrátot fogyasztasz, a vércukorszinted megemelkedik, és a szervezeted ketontermelése csökken. Általában 12,5 grammnál több szénhidrát egyszerre történő elfogyasztása elég ahhoz, hogy kilökjön a ketózisból. Egyetlen falat szénhidrát tönkreteszi a ketózist?
Még akkor is, ha a keto diéta megkezdése előtt leszoktatja magát a cukorról, és elegendő zsírt fogyaszt, időről időre cukor utáni sóvárgást tapasztalhat.Ha nem ettél sok cukrot, mielőtt elkezdted a keto-diétát, valószínűleg nem fog annyira hiányozni, mint annak, aki sok cukrot szokott enni.
Ahhoz, hogy a keto diéta sikeres legyen, a szénhidrátbevitelt napi 50 grammban vagy annál kevesebbben kell tartani. Mennyi cukrot fogyaszthatsz a keto diéta alatt? Mi történik, ha cukrot eszel a Keto diéta alatt? A cukor, akár természetes, akár finomított, szénhidrátnak számít, és ahogy fentebb említettük, napi 50 grammnál többet nem szabad fogyasztani. Ennek a mennyiségnek a túllépése rossz hatással lehet a szervezetedre, kezdve azzal, hogy kirúg a ketózis állapotából, és megemeli a vércukor- és inzulinszintedet. Összefoglalva, arra a kérdésre, hogy mennyi cukrot fogyaszthatsz, a keto diéta követői arra fognak törekedni, hogy a cukorbevitelük a napi 50 grammos szénhidráthatár alatt maradjon.Továbbá, bár egy teáskanálnyi (5 ml) szénhidrátban körülbelül 4 g van, a vizsgálatok azt mutatják, hogy a yacon szirupban lévő szénhidrátok nem befolyásolják úgy a vércukorszintet, mint a hagyományos cukor.
Mennyi cukrot használhatunk a keto diétában? Ezért a cukor nem megengedett a keto diétában. Egy evőkanál fehér kristálycukor 3,4 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz. Ezzel szemben a barna cukor 1,9 gramm szénhidrátot tartalmaz egy evőkanál porcukorban. A keto-újoncok a cukrot a megengedett szénhidráthatárok közé akarják keverni. Ha be akarod fejezni a cukor utáni sóvárgást és a ketózis megszakítását, akkor teljesen ki kell vágnod a cukrot.
Ha túl sok cukrot fogyaszt, miközben alacsony szénhidráttartalmú diétán van, akkor túllépi a napi teljes szénhidrát-határértéket, és ez azt jelenti, hogy már nem zsírt éget, hanem az elfogyasztott nettó szénhidrátot.Amikor ketoedzést folytatsz, ügyelj arra, hogy az elfogyasztott ételek cukorgrammjai a lehető legközelebb legyenek a nullához.
Ez a fokozatos megvonás segít hozzászokni az alacsonyabb cukortartalmú étrendhez, így amikor elkezdi a keto-diétát, a cukor utáni sóvárgás sokkal kevésbé lesz erőteljes.
Egyesek úgy vélik, hogy a mesterséges édesítőszerek fogyasztása a ketogén diéta alatt hasznos cukorhelyettesítőként szolgál a vércukorszint szabályozásához és lassú csökkentéséhez, valamint ahhoz, hogy mennyi szénhidrátot esznek.Ebben a blogbejegyzésben arról lesz szó, hogy a cukros ételek fogyasztása milyen hatással van a keto-diétára, valamint arról, hogy mennyi cukrot ehetsz, miközben továbbra is fenntartod a keto-barát, magas zsírtartalmú étrendet!
A prebiotikumokat és probiotikumokat a következő élelmiszerek hozzáadásával egészítheti ki a keto diéta tervét: A keto étrend első hetében akár tíz kilót is fogyhatsz, de ennek nagy része vízsúly lesz. A fogyásod ezután heti 1-2 kilóra lassul, amelynek nagy része zsír lesz.
A keto diéta során a legtöbb ember a napi kalóriák 70-75%-át zsírból, 20-25%-át fehérjéből, és mindössze 5-10%-át nettó szénhidrátból fogyasztja. Ez egy nagyjából irányadó tartomány - az Ön egyéni makrotápanyag-célkitűzései az életkorától, testfelépítésétől, aktivitási szintjétől és az esetleges zsírégetési céljaitól függően változnak.
A ketogén diéta elkezdéséhez a szénhidrátokat napi 30-50 grammra kell csökkenteni, és növelni kell az egészséges zsírok bevitelét. A cukorbevitel napi 20-30 grammra vagy annál kevesebbre korlátozása ajánlott a ketózisban maradáshoz.A keto diétát követve vagy teljesen elkerüli a cukrot, vagy talál valamilyen módot arra, hogy édeset fogyasszon, miközben a napi szénhidrát-határon belül marad.
A legtöbb ketogén diétára vonatkozó irányelv azt javasolja, hogy a napi nettó szénhidrátok mennyisége 15-30 g között maradjon, ami az összes kalória 5-10%-át jelenti. Mennyi szénhidrátot kellene ennem a fogyáshoz? Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) szerint a szénhidrátok napi értéke (DV) 300 gramm naponta, 2000 kalóriás étrend esetén (2).
Akár a célzott ketogén diétát, akár a ciklikus ketogén diétát, akár a standard ketogén diétát követi, a ketonfokozó kiegészítők a következő szintre emelhetik a ketogén diéta előnyeit.
Azok a keto-diétázók, akik nem csökkentik a cukrot vagy nem válnak cukormentessé, nehezebben fognak fogyni, mivel túl sok szénhidrátot esznek a keto-diétához képest.A szigorú keto diéta mellett hetente 1-2 kiló fogyásra számíthat, ami egészséges mértékű fogyás. Az első pár hétben többet is fogyhatsz, de ez főleg a víz súlya, amitől megszabadulsz. Amikor a fogyókúrás utazásodról van szó, rengeteg tényezőt kell figyelembe venned. Milyen a testösszetétele?
A standard ketogén diéta napi 50 gramm vagy annál kevesebb szénhidrátot engedélyez.
Szaknyelven szólva, ha nem fogyasztana más szénhidrátot a nap folyamán, akkor akár 50 gramm cukorral is rendelkezhetne.
A granulált természetes cukoralapú édesítőszerek (mint például a kókuszcukor) 1:1 arányban használhatók a cukorhoz hasonlóan, tehát nem kell őket átalakítani.