Még a legválogatósabb evők is ehetnek egészségesen. Fontos, hogy ne szégyelld a válogatós étkezési hajlamodat, hanem tekints rá úgy, mint egy újabb aspektusodra, amelyet kis erőfeszítéssel meg lehet változtatni. Kezdd kicsiben, egészítsd ki meglévő kedvenceidet egészséges összetevőkkel, és élvezd a folyamatot, ahogyan új kiegészítőket találsz az étrendedhez!
Van egészséges étkezési terv válogatós evők számára? Nehéz lehet egészséges étkezési tervet összeállítani a válogatós evők és az ő nagyon sajátos ízlelőbimbóik számára. Vannak azonban apró változtatások, amelyeket a már elfogyasztott ételeken elvégezhet, hogy egészségesebb ételeket építsen be a válogatós evő számára. Az étkezés megtervezése pedig kevésbé lesz stresszes az Ön számára!A tipikus étkezőkhöz képest a tanulmányok szerint a válogatós étkezők kevesebb halat, húst, gyümölcsöt és zöldséget esznek ( 11, 12, 13 ).
A fehér burgonya jó a válogatós evőknek? Burgonya A fehér burgonya nagyszerű zöldség a válogatós étkezők számára, mivel sokoldalú és semleges ízű. Különböző burgonyafajtákat próbálhat ki. A Fingerling burgonya piros, lila és fehér színben kapható, és könnyen megsüthető egészben.
Az alábbiakban felsorolunk más egészséges ételeket, amelyeket a válogatós étkezők is szívesen fogyasztanak: Levegőn pattogatott pattogatott kukorica olívaolajjal és parmezán sajttal.
Mit jelent a válogatós evés? A válogatós evés arra utal, hogy a gyermek nem hajlandó új vagy ismerős ételeket enni. Ez általában bizonyos ételek iránti erős preferenciákkal párosul ( 1 ). Ezek a preferenciák vonatkozhatnak bizonyos ízű vagy állagú ételekre. A válogatós evő például a könnyen rágható vagy ropogós ételeket részesítheti előnyben.Több zöldséget kellene enned, ha válogatós vagy? Sok válogatós felnőttnek az a célja, hogy több zöldséget egyen, és ezzel javítsa egészségét. Az enyhe vagy édes ízű zöldségekre való törekvés lehet a legjobb módja a kezdésnek, mivel ezek általában elfogadhatóbbak a válogatós ízlelőbimbók számára. Az enyhe ízű zöldségfélék közé tartozik a karfiol, az uborka, a cukkini és a spenót.
Mit egyél, ha válogatós vagy? Ajánlja fel az ételt szétszedett részek formájában, és mindenki maga döntheti el, hogy mivel tölti meg a tányérját. Csak néhány egyszerű szabályt kell felállítani a válogatós evők számára: mindenki tányérján legyen egy egészséges fehérje, zöldség és egy teljes kiőrlésű gabona (néha helyette keményítőtartalmú zöldség, például édesburgonya vagy csemegekukorica).
A válogatós evés korán kezdődik - és meg is marad. A kutatók 4 és 9 év közötti gyermekek szokásait vizsgálták, és azt találták, hogy a válogatós evők hajlamosak arra, hogy azok is maradjanak. Ez azt jelenti, hogy a szülőknek korán el kell kezdeniük a válogatós evés megelőzését, lehetőleg még azelőtt, hogy a gyermek 2 éves lesz (és a függetlenedési hajlam igazán beindul).
Íme néhány diéta válogatós evők számára, és remek receptek reggelire, ebédre vagy vacsorára, amelyeket otthon is elkészíthet.
A "válogatós" étkezés az, amikor a gyermek (vagy felnőtt) gyakran visszautasítja az ételeket, vagy újra és újra ugyanazt az ételt eszi. A válogatós evés általában a kisgyermek- és óvodáskorban éri el a csúcspontját. Sok gondviselő aggódik amiatt, hogy a válogatós evő nem kap elég táplálékot a növekedéshez. A legtöbb esetben azonban igen. Íme, hogyan kezeljük a válogatós evést a kisgyermekeknél.
A válogatós evők különleges ételeket kérnek? A válogatós evők gyakran kérnek különleges ételeket, még akkor is, ha a család többi tagja valami mást eszik. Ajánlott, hogy a szülők ugyanazt az ételt kínálják az egész családnak, és ne a válogatós gyermekeket szolgálják ki azzal, hogy más ételt készítenek nekik.
Az egészséges étkezési stratégiák kidolgozása a válogatós evők számára kihívást jelenthet.Válogatós felnőttek, akik teljes kiőrlésű gabonát szeretnének enni: Süssön palacsintát vagy muffint fehér teljes kiőrlésű lisztből, amely ugyanolyan tápláló, mint a teljes kiőrlésű liszt, de puhább, így könnyebben fogyasztható. Ha válogatós felnőtt vagy, fontold meg, hogy lassan változtass az étkezési szokásaidon, hogy ne terheld túl magad.
A tipikus étkezőkhöz képest a tanulmányok szerint a válogatós étkezők kevesebb halat, húst, gyümölcsöt és zöldséget esznek ( 11, 12, 13 ). Egyes válogatós étkezőknél fennállhat a veszélye annak, hogy kevesebb vitamint és ásványi anyagot, például vasat és cinket vesznek magukhoz ( 14 ). Egy tanulmány szerint a válogatós gyermekek 15%-a szívesebben fogyasztott sós rágcsálnivalókat, mint ételeket.
Néhány válogatós evő számára ez magában foglalhatja a kesernyés ízű ételeket, például a savas gyümölcsöket vagy a zöld, leveles zöldségeket.Csak néhány egyszerű szabályt kell felállítani a válogatós evők számára: mindenkinek a tányérján kell lennie egy egészséges fehérjének, zöldségnek és egy teljes kiőrlésű gabonafélének (néha helyette keményítőtartalmú zöldséget, például édesburgonyát vagy kukoricát eszünk).
A legjobb edzésdiéta válogatós evők számára úgy tartja őket egészséges táplálkozásban, hogy nem kényszeríti őket arra, hogy olyasmit egyenek, amit nem szeretnek.A válogatós felnőttek szorongást és nyomást érezhetnek, hogy ugyanazokat az ételeket egyenek, mint társaik vagy munkatársaik társasági vagy munkahelyi környezetben. Összességében pedig, ha a válogatós evők nem esznek rendesen, előfordulhat, hogy nem jutnak hozzá a szervezetük működéséhez szükséges tápanyaghoz. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan élvezhetik a válogatós étkezők az egészséges ételeket - felnőttek és gyerekek egyaránt.
A Journal of Nutrition Education and Behavior című folyóirat 2021. októberi számában megjelent kutatás szerint azok a főiskolai hallgatók, akik magukat válogatós evőnek vallották, lényegesen kevesebb rostot és zöldséget ettek, mint a nem válogatós evők.Hogyan segíthetsz egy válogatós evőnek? Legyen példakép a gyermekei számára azzal, hogy maga is kiegyensúlyozottan táplálkozik. A válogatós evők elutasíthatják az együtt főzött ételeket, például a ragukat vagy a pörkölteket. A szétszedett ételek tálalása azt jelenti, hogy az összes fő élelmiszer-összetevőt elkülönítve tartjuk, ami segít csökkenteni a szorongást a konyhaasztalnál.
Mik a válogatós evés jelei? Ahogy a gyerekek idősebbek lesznek, előfordulhat, hogy elkezdik visszautasítani azokat az ételeket, amelyeket korábban szerettek, vagy a válogatós evés jeleit mutatják. Az, hogy csak néhány ételt részesítenek előnyben, vagy nem akarják, hogy az ételek összeérjenek a tányéron, normális viselkedés. Ezek a viselkedések gyakran megszűnnek, mire a gyermek körülbelül 5 éves lesz.
A szülőknek az étkezések és az uzsonnák során zavarmentes környezetet kell teremteniük gyermekeik számára. Bár csábító lehet, hogy gyermeke étkezés közben tévézzen vagy játsszon, ez nem jó szokás a válogatós evők számára. Az ételek és uzsonnák felszolgálásakor mindig ültesse a gyermekeket az étkezőasztalhoz.
Hogyan segíthetek a válogatós evőmnek új ételek kipróbálásában? Kövesse ezeket a tippeket, hogy segítsen válogatós evőjének új ételeket kipróbálni. Előfordulhat, hogy a gyerekeknek nem minden étel ízlik elsőre, amit adsz nekik. Adjon nekik esélyt, hogy újra és újra kipróbálhassák az ételeket, még akkor is, ha elsőre nem ízlenek nekik. Előfordulhat, hogy a gyermekeknek többször is ki kell próbálniuk bizonyos ételeket, mielőtt megkedvelik őket. Próbáld meg először megenni az ételt, hogy megmutasd nekik, hogy ízlik.