A lakto-ovo vegetáriánusok bármilyen növényi eredetű élelmiszert, valamint tej- és tojásterméket fogyaszthatnak. Gyümölcsök: alma, sárgabarack, avokádó, banán, áfonya, vörös áfonya, szőlő, kivi, narancs, körte, szúrós körte, görögdinnye stb.
Sokan gyakran összezavarodnak a vegán és a vegetáriánus étrend közötti különbségekkel kapcsolatban, amelyet gyakran ovo-lakto vegetáriánus étrendnek neveznek.A lakto-ovo vegetáriánus étrend a vegetáriánus étrend egy speciális típusa, amely kerüli a húst, halat és baromfit, de mérsékelt mennyiségű tejterméket és/vagy tojást tartalmaz. A lakto-ovo vegetáriánus étrend sok rugalmasságot kínál egy olyan növényi alapú étrendhez, amely kielégíti a tápanyagszükségleteket és ízletes.
Milyen lehetséges kockázatai lehetnek a lakto-ovo-vegetáriánus étrendnek? A lakto-ovo-vegetáriánusoknál kisebb az epekőbetegség kockázata, egy olyan állapot, amelyben a koleszterin vagy bilirubin kemény, kőszerű darabkái képződnek az epehólyagban, elzárják az epevezetéket, és fájdalmat okoznak. Egy 4839 emberen végzett 6 éves tanulmány szerint a nem vegetáriánusoknál 3,8-szor nagyobb volt az epekőbetegség kialakulásának kockázata, mint a vegetáriánusoknál.
A lakto-ovo vegetáriánusok minden növényi alapú élelmiszert fogyaszthatnak. Az állati eredetű termékekhez azonban csak korlátozottan férhetnek hozzá. Így az ilyen vegetáriánusok csak tojást, tejet és ezek melléktermékeit fogyasztják, ha állati eredetű élelmiszerekről van szó. A többi vegetáriánus étrendhez hasonlóan az emberek azt feltételezik, hogy ez is nélkülözné a finom ételeket.
Mi az a lakto-ovo-diéta? Más vegetáriánus étkezési tervekhez hasonlóan a lakto-ovo-diéta is tartalmaz minden növényi alapú élelmiszert, például teljes kiőrlésű gabonaféléket, dióféléket, magvakat, gyümölcsöket, zöldségeket, szójaalapú élelmiszereket, seitant és hüvelyeseket - például lencsét, fekete és pinto babot, csicseriborsót és szójababot.
Mit esznek a vegánok és a lakto-ovosok? A vegánok (szigorú vegetáriánusok) nem esznek húst, baromfit, halat vagy bármilyen állati eredetű terméket, beleértve a tojást, tejtermékeket, mézet és zselatint. A lakto-ovo vegetáriánusok nem esznek húst, baromfit vagy halat, de tojást és tejtermékeket igen. A lakto-vegetáriánusok nem esznek húst, baromfit, halat vagy tojást, de fogyasztanak tejtermékeket.
A laktovegetáriánusok nem esznek húst, baromfit, halat vagy tojást, de fogyasztanak tejtermékeket. Az ovo vegetáriánusok nem esznek húst, baromfit, halat vagy tejterméket, de tojást igen. A részleges vegetáriánusok nem esznek vörös húst, de ehetnek halat ( pesco-vegetáriánus vagy pescatarian) vagy baromfit (pollo-vegetáriánus).
A lakto-vegetáriánus étrend kizárja a húst, halat, baromfit és tojást, valamint az ezeket tartalmazó élelmiszereket. A tejtermékek, mint például a tej, a sajt, a joghurt és a vaj, beletartoznak. Az ovo-vegetáriánus étrend kizárja a húst, a baromfit, a tenger gyümölcseit és a tejtermékeket, de a tojást engedélyezi. A lakto-ovo-vegetáriánus étrend kizárja a húst, a halat és a baromfit, de a tejtermékeket és a tojást engedélyezi.
Milyen előnyei vannak az ovo-vegetáriánus étrendnek? Az ovo-vegetáriánus étrend számos egészségügyi előnnyel járhat, többek között csökkenti a szívbetegségek, a cukorbetegség és a rák kockázatát. Emellett javíthatja a bélrendszer egészségét és elősegítheti az egészséges testsúlyt. A legtöbb ember számára az ovo-vegetáriánus étrend nagyon biztonságos és egészséges. Azonban bizonyos alapvető tápanyagok bevitelétől elmaradhat, ha nem tervezi meg jól az étrendjét.
Mit ehetnek a lakto-ovo vegetáriánusok? A lakto-ovo vegetáriánusok bármilyen növényi eredetű élelmiszert, valamint tej- és tojástermékeket fogyaszthatnak. Gyümölcsök: alma, sárgabarack, avokádó, banán, áfonya, vörös áfonya, szőlő, kivi, narancs, körte, szúrós körte, görögdinnye stb.
Milyen előnyei vannak a lakto-ovo-vegetáriánus étrendnek? Más növényi alapú étrendekhez hasonlóan a lakto-ovo-vegetáriánus étrend is segíthet a fogyásban, és csökkentheti az olyan krónikus betegségek kialakulásának kockázatát, mint a szívbetegség, a cukorbetegség és a rák. Más vegetáriánus étrendekhez képest azonban a lakto-ovo-vegetáriánus étrend kevésbé korlátozó, így könnyebben követhető, és jobban támogathatja a sportteljesítményt.
Csökkentheti-e a lakto-ovo-vegetáriánus étrend a rák kockázatát? Az AICR harmadik szakértői jelentése szerint a növényi alapú étrendre vonatkozó ajánlás teljesítésén túlmenően a bizonyítékok túl korlátozottak ahhoz, hogy következtetéseket lehessen levonni a lakto-ovo-vegetáriánus étrendről mint a rák kockázatának csökkentését célzó konkrét választásról. Általános rák.
A tej, a joghurt és a sajt gazdag természetes kalciumforrások, és az ovo-lakto vegetáriánus étkezési tervet követve is fogyaszthatók. Fehérje tekintetében számos választási lehetőség áll rendelkezésre, többek között tojás, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, hüvelyesek, gabonafélék, például quinoa, dúsított gabonafélék, barna rizs és zabpehely, diófélék és magvak, mángold és kelkáposztafélék.
A lakto-ovo vegetáriánus étrend a vegetáriánus étrend egy speciális típusa, amely kerüli a húst, halat és baromfit, de mérsékelt mennyiségű tejterméket és/vagy tojást tartalmaz.
Mivel a lakto-ovo-vegetáriánusok tej- és tojástermékeket fogyasztanak, kisebb valószínűséggel szenvednek hiányt olyan tápanyagokban, mint a vegánok, például B12-vitaminban és kalciumban. Bizonyos táplálékkiegészítők azonban még mindig hasznosak lehetnek a lakto-ovo vegetáriánus étrend kiegészítéseként az optimális egészség biztosítása érdekében. Bár a D-vitamint a vitaminok közé sorolják, az inkább egy hormon.
A lakto-ovo-vegetáriánus étrend segíthet az egészséges testsúly megőrzésében vagy a fogyás támogatásában. A vegetáriánus étrend jellemzően magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú, ami támogathatja a teltségérzetet és megelőzheti a túlevést. Valójában a kutatások azt mutatják, hogy a vegetáriánus étrend segít megelőzni és visszafordítani az elhízást és az elhízáshoz kapcsolódó betegségeket ( 11, 12 ).
Az ovo-lakto vegetáriánus, más néven lakto-ovo-vegetáriánus, olyan vegetáriánus, aki fogyaszt néhány állati terméket.
Mi a különbség a vegán és az ovo-vegetáriánus étrend között? Az ovo-vegetáriánus étrend valamivel kevésbé népszerű, mint a vegán étrend, amely teljesen kizár minden állati eredetű élelmiszert és mellékterméket, valamint a lakto-ovo-vegetáriánus étrend, amely tejtermékeket és tojást tartalmaz, de húst, baromfit vagy halat nem. A jól megtervezett vegetáriánus étrendek általában táplálóak és nagyon egészségesek.
Mivel a lakto-ovo-vegetáriánus étrend tejtermékeket és tojást is tartalmaz, az olyan tápanyagok, mint a kalcium, a B12-vitamin és a D-vitamin szükségletei könnyen kielégíthetők.