Másfelől a káliumveszteség az emésztőrendszerben is problémákat okozhat. Azok számára, akik bizonyos egészségügyi problémákkal vagy állapotokkal, például cukorbetegséggel vagy veseproblémákkal küzdenek, az alacsony káliumtartalmú diétás menü követése és az alacsony káliumtartalmú receptek elkészítése lehet a legjobb megoldás a jobb egészség érdekében.
Okozhat az alacsony káliumszint székrekedést? Alacsony káliumszint esetén az emésztőrendszer összehúzódásai gyengülhetnek, és lassíthatják az étel mozgását. Ez emésztési problémákat, például puffadást és székrekedést okozhat. Különösen a székrekedés társul leginkább a súlyos hipokalémiához.Bár más tápanyagok is fontosak az egészség szempontjából, a káliumot különösen azért ismerik el, mert segít csökkenteni a magas vérnyomást. Hogy jobban megértsük, hogyan történik ez, és hogyan építhetünk be egészséges mennyiségű káliumot az étrendünkbe, beszélgettünk Dr. Raghavendra Makam, MPH szív- és érrendszeri specialistával.
Okozhat-e alacsony káliumtartalmú diéta hiperkalémiát? Italok: A dehidratáció felboríthatja a szervezet elektrolitegyensúlyát, és hiperkalémiához vezethet. A víz a legjobb választás a hidratáltság megőrzéséhez, de az alacsony káliumtartalmú étrendben engedélyezett egyéb italok közé tartozik a friss limonádé és az alacsony káliumtartalmú gyümölcsből vagy fagyasztott gyümölcskoncentrátumból készült gyümölcslé. Napi egy nyolc unciás csésze jeges vagy forró kávé is rendben van.A vesék segítenek a vér szűrésében, és ennek során kiegyensúlyozzák az elektrolitok - például a kálium - szintjét a vérben. Az átlagos egészséges embernek valószínűleg nincs szüksége arra, hogy csökkentse a káliumszintjét. Az Egyesült Államokban például az emberek általában túl kevés káliumot fogyasztanak az étrendjükben.
Az alacsony káliumtartalmú diéta során naponta legfeljebb 2000-3000 milligramm káliumot igyekszik fogyasztani. Ha a veséi jól működnek, egyensúlyba hozzák a szervezet káliumszintjét. A felesleges káliumot a vizelettel üríti ki (pisil). Ha hiperkalémiája van, a veséi nem képesek megbirkózni ezzel a feladattal.
Hogyan csökkenthetem a hipokalémia kockázatát? Csökkentheti a hipokalémia kialakulásának kockázatát káliumtartalmú élelmiszerekből álló étrenddel. Beszélje meg étrendjét egészségügyi szolgáltatójával. A káliumtartalmú élelmiszerek közé tartozik számos gyümölcs és zöldség, sovány hús és hal, tejtermékek és hüvelyesek. A sok káliumot tartalmazó élelmiszerek közé tartoznak a következők: Avokádó. Banán. Bab és borsó. A korpa.
Egy nagy adag alacsony káliumtartalmú ételből magas káliumtartalmú étel válhat. Törekedjünk arra, hogy naponta 2-3 adag alacsony káliumtartalmú gyümölcsöt fogyasszunk. A zöldségekből főzés előtt kioldhatja a káliumot. A kioldás egy olyan folyamat, amelynek során a kálium egy része kivonható a zöldségből. Ismerje meg, hogyan lehet kilúgozni a zöldségeket.
Ennek az egyensúlyhiánynak a visszafordítása érdekében történő étkezés megelőzheti vagy szabályozhatja a magas vérnyomást, és kevesebb szívrohamot, agyvérzést és szívbetegségből eredő halálesetet eredményezhet. A szervezet normális káliumszintje fontos az izomműködéshez. A kálium ellazítja az erek falát, csökkenti a vérnyomást és véd az izomgörcsök ellen.
Mi történik, ha nincs elég kálium? A kálium a nátriummal is kölcsönhatásba lép. Elegendő kálium nélkül a szervezetben a magas nátriumszint a vérnyomás emelkedéséhez vezethet. Az alacsony kálium- és a magas nátriumszint kombinációja növelheti a szívbetegség és a stroke kockázatát. Szedjek kálium-kiegészítőket, ha alacsony a káliumszintem? Ha azt gyanítja, hogy alacsony a káliumszintje, akkor forduljon orvoshoz, mielőtt a káliumbevitel növelésére szolgáló étrend-kiegészítőkhöz vagy más módszerekhez nyúlna. Ha eltér a szokásos étrendtől, könnyen túlzásba eshet, és a végén túl sok kálium kerülhet az étrendjébe. A szakértők napi 4700 mg káliumot javasolnak kiegyensúlyozott étrendben.Másfelől, azok az emberek, akiknek már magas a vérnyomásuk, jelentősen csökkenthetik szisztolés (felső szám) vérnyomásukat a káliumbevitel növelésével, ha egészséges ételeket választanak. A legtöbb amerikai az ajánlott káliummennyiségnek - napi 4700 milligramm (mg) - alig a felét kapja.
Ahhoz, hogy káliumszintjét a normál tartományon belül tartsa, orvosa a következőket javasolhatja: Alacsony káliumtartalmú diéta követése, ha szükséges. A túl sok, magas káliumtartalmú étel fogyasztása egyeseknél, különösen a vesebetegeknél problémákat okozhat. Kérdezze meg egészségügyi szolgáltatóját vagy dietetikusát, hogy mennyi kálium a megfelelő az Ön számára.
Ha gabonafélékről van szó, a rizs jó választás az alacsony káliumtartalmú étrendhez. Egy csésze főtt rizsben mindössze 48 milligramm kálium található, ami a napi érték 1%-a az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázis szerint. Fogyasszon rizst egészséges grillezett csirkés-rizses fóliás csomagokban, vegetáriánus rizses tálban vagy kókuszos rizsben.
A túl sok kálium életveszélyes tüneteket okozhat a vesebetegeknél. A káliumszint csökkentésének módjai közé tartozik a vízhajtók szedése, az étrend módosítása és a gyógynövényes szerek kerülése. A hiperkalémia azt jelenti, hogy az Ön vérében túl magas a káliumszint. A magas káliumszint leggyakrabban krónikus vesebetegségben (CKD) szenvedőknél fordul elő.