Glikémiás diéta a fogyásért? A glikémiás indexű diéta fogyókúra?

A glikémiás indexű diéta valójában nem fogyókúra. Azoknak a cukorbetegeknek, akik a vércukorszintjük szabályozásához szénhidrátot számolnak, ez az étrend segít a szénhidrátok bölcs megválasztásában. Ne feledje, hogy a glikémiás index diéta nem terjed ki mindenre, amit az egészséges táplálkozáshoz eszik vagy enni kellene.

Mik azok a glikémiás index kategóriák és miért fontosak? "A glikémiás index kategóriák nagyon hasznosak lehetnek az egészséges étrendet választani próbáló emberek számára" - mondja Dr. Frank Hu, a Harvard School of Public Health táplálkozástudományi professzora. A magas glikémiás élelmiszerek az inzulin és a vércukorszint (más néven vércukorszint) gyors megugrását eredményezik. Az alacsony glikémiás élelmiszerek lassabb, kisebb hatást fejtenek ki. Mi az a szénhidrát? Milyen előnyei vannak az alacsony glikémiás étrendnek? Az alacsony glikémiás étrend segíthet a testsúly szabályozásában azáltal, hogy minimalizálja a vércukor- és inzulinszint kiugrásait. Ez különösen fontos, ha Ön 2-es típusú cukorbeteg, vagy ha fennáll a kialakulásának kockázata. Az alacsony glikémiás étrendet a rák, a szívbetegségek és más betegségek kockázatának csökkenésével is összefüggésbe hozták.

Mi a minta alacsony glikémiás étrend?

Az alacsony glikémiás étrend sok olyan élelmiszert tartalmaz, amelyek "összetett szénhidrátnak" számítanak, de kevesebbet, amelyek "egyszerű szénhidrátnak". Egyszerű szénhidrátok: Ezek olyan élelmiszerekből állnak, amelyek egy vagy két egyszerű cukrot tartalmaznak. Az egyszerű szénhidrátnak minősülő élelmiszerek közé tartoznak a hozzáadott/asztalcukorral készült élelmiszerek, desszertek, feldolgozott gabonafélék, édességek, lekvár, üdítők stb.

Milyen ételeket ehetsz alacsony glikémiás diéta mellett?

Az alacsony glikémiás étrendet a rák, a szívbetegségek és más betegségek kockázatának csökkenésével is összefüggésbe hozták. Fogyasszon sok nem keményítőtartalmú zöldséget, babot és gyümölcsöt, például almát, körtét, őszibarackot és bogyós gyümölcsöket. Még a trópusi gyümölcsök, mint a banán, a mangó és a papaya is általában alacsonyabb glikémiás indexűek, mint a tipikus desszertek.

Mik az alacsony glikémiás élelmiszerek? Sok fogyókúrázó úgy véli, hogy az alacsony glikémiás élelmiszerek azok, amelyek lassan és egyenletesen emelik a vércukorszintet. Az alacsony glikémiás diéta azon a meggyőződésen alapul, hogy megfékezheti a túlevést és fenntarthatja az egyenletes energiaszintet, ha olyan ételeket választ, amelyek glikémiás indexe 55 vagy annál alacsonyabb. Ezek az élelmiszerek alacsony glikémiás ételeknek számítanak.

Mi a különbség az alacsony glikémiás és a magas glikémiás étrend között?

Másrészt a magas GI-értékű étrend összefüggésbe hozható a szívbetegségekkel és bizonyos rákos megbetegedések fokozott kockázatával. Az alacsony GI diéta esetén nincs szükség kalóriaszámlálásra vagy a fehérjék, zsírok vagy szénhidrátok nyomon követésére. Ehelyett az alacsony GI-jű diéta a magas GI-jű élelmiszereket alacsony GI-jű alternatívákra cseréli.

Mennyit lehet fogyni az alacsony glikémiás diétával?

Egy régebbi, 2007-es Cochrane-áttekintés azonban azt jelezte, hogy az alacsony glikémiás diétán részt vevők akár 7 kilogramm (kg) súlyt és 1-2 egységet is veszíthetnek. Itt megtudhatja, hogyan fogyhat biztonságosan. Az alacsony GI-jű diéta hasznos lehet cukorbetegség esetén. Egy 2019-es felülvizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy a GI és a glikémiás terhelés olyan étrendi tényezők, amelyek valószínűleg hozzájárulnak a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához.

Mi az alacsony glikémiás indexű étrend? Az alacsony glikémiás indexű (low-GI) étrend olyan étkezési terv, amely azon alapul, hogy az élelmiszerek hogyan befolyásolják a vércukorszintet, más néven a vércukorszintet. A glikémiás index az élelmiszereket egy 0-tól 100-ig terjedő skálán rangsorolja. A skála alsó végén olyan élelmiszerek találhatók, amelyek kevéssé befolyásolják a vércukorszintet. A skála magas végén olyan élelmiszerek vannak, amelyek nagy hatással vannak a vércukorszintre. Melyek azok az élelmiszerek, amelyeknek alacsony a glikémiás indexük? Dr. Williams szerint az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek azok, amelyeknek a száma 50 vagy annál kevesebb. Ezek közé tartoznak többek között a következők: Zöldségek: Paprika, brokkoli, paradicsom, saláta és padlizsán. Gyümölcsök: Eper, alma, citrom, lime és körte. Hüvelyesek: Csicseriborsó, bab (szárított vagy főtt) és hüvelyesek. Tejtermékek: Teljes/teljes zsírtartalmú tej és natúr joghurt.

Milyen előnyei vannak a glikémiás indexű étrendnek? Az alacsony GI-értékű étrend követése segíthet a fogyásban vagy az egészséges testsúly megtartásában. Segíthet a cukorbetegség kezelésében. Csökkentheti a cukorbetegség, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A glikémiás index is lehet egy eszköz, nem pedig a fő eszköz, amely segíthet az egészségesebb ételválasztásban.

Mi a glikémiás index? A glikémiás index (GI) egy olyan eszköz, amely segít mérni, hogy a szervezet milyen gyorsan reagál a különböző típusú szénhidrátokra az élelmiszerekben. Ez egy relatív rangsorolása annak, hogy az ezekben az élelmiszerekben lévő szénhidrátok hogyan hatnak a vércukorszintre. Hogyan számítják ki a GI-értéket?

Milyen ételeket lehet enni a glikémiás indexű diéta során? Alacsony glikémiás index (GI 55 vagy kevesebb): A legtöbb gyümölcs és zöldség, bab, minimálisan feldolgozott gabonafélék, tésztafélék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és diófélék. Mérsékelt glikémiás index (GI 56 és 69 között): Fehér és édesburgonya, kukorica, fehér rizs, kuszkusz, reggeli gabonafélék, például Cream of Wheat és Mini Wheats.

Milyen előnyei vannak az alacsony GI-jű étrendnek? Tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony GI diéta fogyást eredményezhet, csökkentheti a vércukorszintet, és csökkentheti a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Az élelmiszerek rangsorolásának módját azonban kritika érte, mivel az nem megbízható, és nem tükrözi az élelmiszerek általános egészségességét.

Mi az alacsony glikémiás étrend? Az alacsony glikémiás (alacsony GI) diéta a glikémiás index (GI) fogalmán alapul. Tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony GI-jű diéta fogyást eredményezhet, csökkentheti a vércukorszintet, és csökkentheti a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.