Hitel: NataBene/iStock/GettyImages. A magas vérkoleszterinszintű embereknek napi 200 milligrammra kell korlátozniuk az étkezési koleszterin bevitelét - tanácsolja az UCSF Health. Ha ez rád is hasonlít, kérdezd meg orvosodat arról, hogy a hét nap helyett egy életre szóló, alacsony koleszterinszintű diétát kövess.
A gyümölcsök és zöldségek csökkenthetik az LDL-koleszterinszintet? A gyümölcs- és zöldségfogyasztás egyszerű módja az LDL-koleszterinszint csökkentésének. Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknak a felnőtteknek, akik naponta legalább négy adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, körülbelül 6%-kal alacsonyabb az LDL-koleszterinszintjük, mint azoknak, akik naponta kevesebb mint két adagot esznek ( 7 ).
A diétás étrendben szereplő ételek és rágcsálnivalók a mediterrán étrend részét képező, szívbarát ételeket tartalmazzák.
Például a telített zsírokban és transzzsírokban gazdag ételek fogyasztása a rossz (LDL) koleszterinszint emelkedését okozza. Ezért a koleszterinbevitel megfigyelése és szabályozása fontos a különböző egészségügyi állapotok elkerülése érdekében. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy egyetlen élelmiszer sem segíthet a koleszterinszint csökkentésében.
Alacsony koleszterinszintű étrend összeállítása. Ez azt jelenti, hogy bővíteni kell az élelmiszerek választékát, amelyeket általában a bevásárlókosárba tesz, és hozzá kell szoknia az új textúrákhoz és ízekhez. De ez egy "természetes" módja a koleszterinszint csökkentésének, és elkerüli az izomproblémák és egyéb mellékhatások kockázatát, amelyek egyes sztatinokat szedő embereket sújtanak.
Ebben az egészséges étkezési tervben megnézheted, hogyan néz ki egy nap az alacsony koleszterinszintű étrendben. Az ízletes, magas rosttartalmú ételek és az egészséges zsírok (amelyek a "jó" HDL-koleszterinszint emeléséért és a nem túl jó LDL-koleszterinszint csökkentéséért dolgoznak) együttesen egy ízletes napi étkezést eredményeznek, amely segít a koleszterinszint csökkentésében és a szív egészségének megőrzésében.
Ismerje meg, hogyan csökkentheti magas koleszterinszintjét és javíthatja szíve egészségét, ha követi ezt az egyszerű, 7 napos, alacsony koleszterinszintű étkezési tervet kezdőknek.A koleszterin, amit a táplálkozásból nyerünk, extra és felesleges, mintha homokot raknánk a strandra. Ennek ellenére a táplálkozásod csak a vérben lévő koleszterin 20-30%-át befolyásolja. Vannak bizonyos élelmiszerek, amelyek hatására a "rossz" koleszterin (LDL) szintje a normálisnál magasabbra emelkedik. Másrészt más élelmiszerek segíthetnek csökkenteni az LDL-szintet.
A mediterrán étrend követése ízletes és egészséges módja a koleszterinszint csökkentésének és a szív egészségének javítására. Ebben az egészséges mediterrán étkezési tervben a koleszterinszint csökkentése érdekében ízletesen fogsz étkezni, miközben csökkented a magas koleszterinszintet és fokozod a szíved egészségét.
Alacsony koleszterinszintű étrend összeállítása. A nagyrészt vegetáriánus "koleszterinszint-csökkentő élelmiszerek étrendi portfóliója" jelentősen csökkenti az LDL-t, a triglicerideket és a vérnyomást. A legfontosabb étrendi összetevők a sok gyümölcs és zöldség, a teljes kiőrlésű gabonafélék az erősen finomítottak helyett, és a főként növényi eredetű fehérjék.
A koleszterinszint alacsonyan tartása és az általános egészség érdekében összpontosítson arra, hogy a zsírokat szívbarát élelmiszerekből, például lazacból, diófélékből, lenmagból, olívaolajból és repceolajból szerezze be.Ebben az egészséges étkezési tervben olyan ízletes ételeket találsz, mint a zabpehely, diófélék, lazacbab, valamint rengeteg gyümölcs és zöldség. Fontos megjegyezni, hogy egyeseknél a koleszterinszint-kezeléshez a diétánál és a testmozgásnál többre lehet szükség, ami teljesen normális.
Hogyan csökkenthető az LDL-koleszterinszint? A kutatások azt mutatják, hogy a több rost - különösen a gyümölcsökben, babban és zabban található oldható rostok - fogyasztása segíthet az LDL-koleszterinszint csökkentésében ( 4 ). A túlsúly csökkentése az egyik legjobb módja a koleszterinszint csökkentésének. Csökkentheti az LDL-t, miközben növelheti a HDL-t, ami optimális az egészség szempontjából ( 15 ).Az egyik módja a kezdésnek egy olyan napi étkezési terv összeállítása, amely a zöldségeket, gyümölcsöket és teljes kiőrlésű gabonaféléket hangsúlyozza, és korlátozza a magas zsírtartalmú ételeket (például a vörös húsokat, sajtokat és pékárukat) és a magas nátriumtartalmú ételeket (például a konzerveket vagy a feldolgozott élelmiszereket).
Mi a legjobb módja az alacsony koleszterinszintű étrend elérésének? Az alacsony koleszterinszintű étrend elérésének legjobb módja az olyan élelmiszerek hozzáadása, amelyek csökkentik az LDL-t, a káros koleszterint hordozó részecskét, amely hozzájárul az artériákat elzáró érelmeszesedéshez. A különböző élelmiszerek különböző módon csökkentik a koleszterinszintet. Zabpehely, zabkorpa és magas rosttartalmú élelmiszerek A zabpehely oldható rostokat tartalmaz, amelyek csökkentik az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintet, a "rossz" koleszterint.A koleszterinszint-csökkentő étkezési terv nem egy korlátozó vagy divatos diéta, hanem egy olyan étkezési stílus, amelyet egy életen át követhet. Az étkezési terv célja, hogy segítsen olyan ételek kiválasztásában, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, javítják a szív egészségét, és támogatják a testsúlyszabályozást. Fontos a bizonyos zsírokban és koleszterinben gazdag élelmiszerek korlátozása.
A magas telített zsírtartalmú élelmiszerek, például a magas zsírtartalmú vörös húsok, a vaj, a teljes zsírtartalmú tejtermékek és a transzzsírok (például a részben hidrogénezett olajok a pékárukban) fogyasztása növeli a koleszterintermelést.
Az ételek tápanyagokban gazdag ételeket tartalmaznak az összes élelmiszercsoportból, sok rostot és egészséges zsírokat biztosítanak, túl sok só, koleszterin, telített zsír vagy transzzsír nélkül.