A csíra vagy moong dal csíra jó forrása a szervezet számára létfontosságú vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Egy 100 grammos adag csíra a napi B9-vitamin-bevitel 40%-át biztosítja. B5-vitamint, B6-vitamint és B1-vitamint is jelentős mennyiségben tartalmaz.
A csíra az egyik olyan vegetáriánus fehérjeforrás, amelyet sokan beillesztenek az étrendjükbe. Nem sokan vannak tisztában a csírák helyes fogyasztásának módjával. Nagy a zűrzavar, hogy a csírákat nyersen vagy főzve kell-e fogyasztani. Ha Ön is keresi a csírák fogyasztásának helyes módját, akkor itt a válasz kiderül.
Most, hogy már van egy elképzelése a csírák fogyasztásának előnyeiről és hátrányairól, íme egy lista 6 egészséges és ízletes csírareceptről, amelyeket pillanatok alatt elkészíthet magának és családtagjainak.
A csírákat korlátlanul sokféleképpen fogyaszthatja, a nyers rágcsálnivalótól kezdve a sült zöldségbe keverésig.
Bár olcsó, a mungóbabcsíra sokféle alapvető tápanyagot biztosít, beleértve az élelmi rostokat, a B2-vitamint a székrekedés enyhítésére, és segít szebb bőrt kapni, amit a mungóbabcsíra diétával mind várhatunk. A mungóbabcsíra ("Moyashi") az egyik olyan élelmiszer, amely nagyszerű forrása a B2-vitaminnak, amely segít a zsírégetésben, növelve az anyagcserét, amit nem akarsz kihagyni, ha fogyókúrázol. Melyek a különböző csírák fajtái? A legnépszerűbb és leggyakoribb csírák a brokkolicsíra, a mungóbabcsíra és a lucernacsíra. Mindegyiknek megvan a maga egyedi íze és állaga. A lucerna, a mungóbab, a lencse és a kelbimbó az a négyféle csíra, amelyet beilleszthetsz az étrendedbe.Ráadásul a mungóbabcsíra vízbe helyezésével frissen tartható.
Az egyik diéta, amely soha nem hagyta el ugyanúgy az ajtót, mint a reggeli banándiéta, a Moyashi-mayo-diéta, amelyben naponta egyszer mungóbabcsírát eszel egy kis majonézzel.Más gabonafélékkel összehasonlítva a moong dal az egyik legalacsonyabb szénhidráttartalmú hüvelyes. A többi hüvelyes magas fehérjetartalmú, de szénhidráttartalmú is. A moong bab jó fehérjeforrás a vegetáriánusok számára. Bár fehérjetartalomban még mindig a hús áll az első helyen, a moong dal sem marad el messze mögötte.
Vegyünk annyi moongot, amennyit ki szeretnénk csíráztatni, és alaposan öblítsük le vízzel.
A csíranövény egyfajta bébinövény, amely akkor keletkezik, amikor a mag csírázni kezd. Gyakran használják salátákban vagy más ételek köreteként. Sokféle csíra létezik; a leggyakoribbak a zöldségcsíra, a babcsíra és a magcsíra.
Szedje vagy párolja a csíráztatott moong dalt? Ehelyett párolja meg a moong dalt. "A csíráztatott moong 5-7 percig tartó párolása elegendő ahhoz, hogy megfőzzük anélkül, hogy túl sok tápanyagtartalmát elpusztítanánk" - javasolja Mugdha asszony. Mugdha asszony azt is mondja, hogy összességében mindkét készítmény jó, de ha egyet kellene választania, akkor mindenképpen a csíráztatott moong dalt választaná.
Alternatívaként a csírákat turmixolhatja turmixba, vagy pasztává őrölheti, hogy kenőcsként használhassa.
A csíráztatott élelmiszerek fogyasztásának egyik legegyszerűbb módja a turmixba való beépítésük. Sok egészségtudatos ember adagonként egy adag brokkolicsírát tesz a turmixába. Így úgy jutnak hozzá az egészségügyi előnyökhöz, hogy közben ízletes is lesz az elfogyasztásuk! Szuper csíra és mangócsíra smoothie.
Ha mungóbabcsírát eszünk, együk meg az egészet, beleértve a babot és a babcsíráról leváló kis bajuszkákat, amelyek C-vitamint, B2-vitamint és élelmi rostot tartalmaznak. Mi a legjobb módja a csíra fogyasztásának? A csírák fogyasztásának legegyszerűbb és leggyorsabb módja, ha nyersen, rágcsálnivalóként fogyasztjuk őket. Nem kell semmit hozzáadni, nincs idő az előkészítésre, aprításra vagy kockára vágásra. Tegye a csírákat egy tiszta zacskóba, és élvezze útközben! Tökéletes edzés utáni snacknek, délutáni irodai csemegének vagy csak úgy otthon. A brokkoli magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú.Ez azt jelenti, hogy a mungóbab tápanyagai jobban felszívódnak az emberi szervezetben.
Mivel azonban a majonéz általában magas kalóriatartalmú, azok, akik aggódnak a kalóriafogyasztásuk miatt, csökkentett zsírtartalmú majonézt használhatnak mungóbabcsírával.
A mungóbab hihetetlenül sokoldalúan felhasználható, és jellemzően salátákban, levesekben és kevergetve sütött ételekben fogyasztják. Bab- és borsócsíra: Ezek közé tartozik a mungóbab, a vesebab, a fekete bab, a lencse és a hóborsócsíra. A moong dalt víz nélkül durva péppé őröljük Keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a kenyeret A keveréket a másik oldalra kenjük, mint egy sűrű tölteléket.Íme néhány előnye a csíráztatott moong dalnak - A csíráztatási folyamat segít abban, hogy a csírák ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok legyenek. K. Ehetünk moong csírát naponta? V. A moong dal csírák több szempontból is előnyösek lehetnek, ha beépítjük a napi étrendünkbe. Nemcsak az immunitásodat erősíthetik, hanem a fogyást is elősegíthetik.